关于我们

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国内率先将传统老汤工业化的企业

公司介绍

 

 

河南立达老汤食品有限公司是国内一家将传统老汤工业化生产的大型食品配料企业,其综合实力在全国同行业中位列前茅。

 

公司成立于1997年,从成立初期,就奔着“让八十亿人都能尝到中国传统老汤的鲜香滋味”的目标,立足传统饮食文化,致力于中国传统老汤文化的挖掘,在国内率先提出了老汤粉的概念,率先研制开发了老汤系列产品,率先形成并完善了老汤加技术理论体系,率先培育和引导了老汤调味市场。并与中国农科院、中国农业大学、北京工商大学进行深度学研合作,不断引进先进的科研技术,致力让中华老汤走向世界,香飘全球。

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目前,公司已形成了立达老汤、老汤坊、汤乐宝、立达百味四大支柱品牌,一千多个品种,广泛应用于餐饮食品、速冻食品、休闲膨化食品、火锅、酱卤烧烤食品、鸡精鸡粉鸡汁、低温肉制品、方便粉面制品等行业的各个领域,并与行业内多个知名品牌企业结成战略合作伙伴。公司生产的老汤系列调味料凭借多年一贯的优质形象,以其浓厚、鲜香、肉味纯真的特点,无论是在业界还是在消费市场都获得一致的推崇,赢得了较好的信誉,建立了良好的口碑。

 

2015年,为了适应全球的业务需要,在美国成立“LEADER FOODS INC.”,组建了全球风味研究中心,逐步实现了“中国风味国际化,全球风味中国化、本土化”的战略发展目标。


 为了更进一步地为全球食品调味服务,公司在全国各地成立了八大风味研究中心:郑州---中原风味研究中心,内蒙古--西北风味研究中心,沈阳--东北风味研究中心,遵义---云贵风味研究中心,长沙---湘派风味研究中心,成都---川派风味研究中心,柳州---螺蛳粉风味研究中心,汕头---潮汕风味研究中心。

 

公司从创建初期,就设立了工业品部和餐饮事业部,拥有两支优秀的研发和行销团队。26年来,两个部门相得益彰,双轮驱动。一方面,为2000多家食品工业厂家定制美味,将家常菜肴、餐厅食品的风味及烹饪体验带到食品工业产品中;另一方面, 公司聘请了200多名厨务顾问,为100000家餐厅定制美味,用工厂标准化的经验服务餐饮行业,为餐饮行业风味标准化提供了专业的解决方案。

 

立达老汤自成立以来,坚持“传统美食工业化,地方风味时尚化”的经营理念,以创意输出为本源,研发赋能为核心,营销策划为手段,供应链金融为支持,不断探索,开创和引领了一个又一个的“百亿大口味”:1997年研制开了“中华老汤大口味”;2002年研制开发了蒙派火锅大口味;2005年研制开发了原汁骨汤大口味;2012年打造了“柳州螺蛳粉大口味”;2015年开发了“金汤肥牛大口味”;2017年开发了重庆酸辣粉大口味;2019年研制开发了番茄牛腩汤大口味;2020年研制开发了 老母鸡汤大口味,2021年研制出网红“香港肥汁米线大口味”,2022年研制出小酥肉砂锅大口味,已成为全国时尚美味中心。

 

为了进一步提升研发能力,推动老汤科研技术的发展,2023年9月18日,立达老汤公司与中国农业科学院携手共同组建了“中华老汤研究院”。该研究院的目标是深化老汤的基础理论研究,制造世界独特的老汤产品,创建全球独特的老汤技术标准,打造世界一流的老汤科研平台,力争成为全球风味标杆。

 

 2023年11月8日,立达老汤的“年产50万吨中华老汤产业园项目”在项目基地举办了盛大的奠基仪式。该项目总投资30亿元,规划用地430亩,总建筑面积30万平方米。预计每年可以处理鲜骨肉100万吨,年产老汤系列产品50万吨,年可实现主营业务收入100亿元。该项目建成后,将成为亚洲较大的单体生产工厂。

 

发展历程

逐梦十年 不断超越自我

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2022

2022年,五月四日,成立“立达青年联合会”

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2022

2022年3月8日,成立“立达妇女联合会”

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2021

7月份,申报通过焦作市工程技术研究中心。
10月9-11,北京中国方便食品大会,邱虹滔当选为中国食品科学技术学会食品添加剂分会第四届理事会理事。汤乐宝(熊本豚骨高汤)荣获2020-2021年度中国方便食品优秀创新产品。
9月7日,公司新车间正式投入使用。

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2020

2020年9月2-4日,“第二十届中国方便食品大会”,汤乐宝(螺蛳高汤)荣获2019-2020年度中国方便食品行业最佳创新产品

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2019

邱董事长在“2019首届世界米粉大会·主论坛暨颁奖盛典”上发表一个主题为“方便更美味--米粉连锁店及预包装标准化服务心得”的演讲,受到与会同仁的首肯。

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2018

2018年,第十八届中国方便食品大会(北京友谊宾馆)

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2018

2018年,广州酒店展

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2011

2011年10月20日,中外记者走近公司集体采访

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2010

2010年,FIC上海光大会展中心、上海世贸商城、上海国际展览中心

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2009

2009年,上海FIC展会

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2008

3月25-27日,上海FIC展

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2007

2007年新闻事件

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2007

2007年3月27-29上海FIC展会

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2007

2007年,元月1日,现代化工厂(一期)正式启用

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2006

9月6日,第七届中国面制品产业大会

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2005

2005年9月7-9日,第六届面制品大会在黄河迎宾馆举办,公司举办了以“老汤情 中国味”为主题的“快乐郑州招待晚会”,晚会上,公司以崭新的面貌,向参加会议的来宾表达了“全心全意开创老汤事业,与时俱进服务中国面业”的决心

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2005

3月7-19日,第九届中国国际食品添加剂和配料展览会在中国的经济大都市上海光大展览中心隆重举办。

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2004

2004年11月,公司与郑州速冻食品协会达成战略合作伙伴,董事长邱保文当选为郑州市速冻食品理事会副理事长。

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2003

12月为了促进中国厨艺交流,由河南省烹饪协会名厨联谊会、《中原美食文化》编辑部和立达公司在河南饭店的豫盛园餐厅,召开了具有特殊意义的会议----中国传统老汤继承与发展研讨会。为公司向餐饮业进军打下了坚实的基础。

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2002

第一个工厂建成投产使用

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2001

公司第一次组织了由中国食品添加剂应用工业协会主办的《第五届中国国际食品添加剂和配料展览会》在会上向客户免费发送了自编的《调味学》,初步形成了自己的老汤调味理论体系。

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1998-1999

自主研发出的产品:酱油粉、老汤精粉(牛)、焦糖粉等,为华龙、白象、本地的调味料生产厂家服务。

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1997

经过几年的市场调研和果断决策,创建“焦作市立达食品开发有限公司”,当时主要经营食品添加剂的代销。当时位于人民路泰山楼下的一间房子里。

2022

2022

2021

2020

2019

2018

2018

2011

2010

2009

2008

2007

2007

2007

2006

2005

2005

2004

2003

2002

2001

1998-1999

1997

企业荣誉

创新突破,未来可期

2023

2022-2023年度中国方便食品行业优秀创新产品

2022

支持疫情防控先进单位

2021

年度熊本豚骨高汤奖

2019

荣获2019首届世界米粉大会优秀米粉美食奖

2014

荣获2014年中国调味品汤类产业著名品牌

2021市工程技术中心

2021(2020年焦作市落实食品安全主体责任先进单位)

2020(2019年度螺蛳高汤创新奖)

2018(2017年诚信食品生产企业)

2013(2012年爱心慈善使者)

2005著名品牌

2017(2016年度市食品诚信企业)

2022(2021年度河南省食品行业优秀社会责任企业)

2021(2020年度熊本豚骨高汤奖)

2019影响力奖

2019美食奖

2022支持疫情防控先进单位

2014著名品牌

突出贡献奖

河南省方便面产业突出贡献奖

2022-2023优秀创新奖

番茄牛腩

2005著名品牌

2021-2022优秀创新产品

2021市工程技术中心

2006年优秀企业奖

高新企业证书

2021(2020年度熊本豚骨高汤奖)

2019美食奖

2022支持疫情防控先进单位

美食奖

2014著名品牌

汤乐宝商标

立达老汤商标

老汤坊商标

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

专利证书

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企业理念

核心价值观

立人立己   达人达已

公司愿景

让中华老汤征服世界

公司理念

诚信  勤俭  专业   创新