风味与健康

风味与健康

国内率先将传统老汤工业化的企业

风味与健康

基础味


基本的味道分类主要有五种,分别是酸、甜、苦、咸和鲜

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进阶味


香味、醇厚(将各种调味油与骨素乳化制成乳化风味的香膏、酱汁)

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动物风味


猪牛羊鸡鸭海鲜

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植物风味


酸菜、柠檬、木姜子油、椰奶、泡椒、菌菇、藤椒

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其他


金属味、碱味

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天然食材


天然香辛料、新鲜骨肉

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